• Лучше всего сыро копченую колбасу покупать сразу в вакуумной упаковке, если таковой нет, то смазат

    Но лучше всего иметь при себе несколько кубиков высушенного овечьего сыра (приготовленного по тувинским охотничьим рецептам). Чрезвычайно калориен и компактен.

    Здесь можно прочитать об НЗ

    Кроме того:

    Пеммикан

    Концентрированный питательный пищевой продукт, обладающий малым весом и объемом при максимальном содержании в нем полезных веществ. Состоит из сушеного на солнце, провяленного оленьего или бизоньего мяса, измельченного в порошок и смешанного с растопленным жиром и соком лесных кислых ягод (брусники, черники, лесной смородины и др.).

    Изобретен канадскими индейцами из племени алгонкинцев, употреблявших пеммикан при дальних переходах, военных походах и т. п. С середины XIX в. стал известен в Европе и использовался как стандартная пища-концентрат при всех полярных экспедициях XIX-XX вв.

    Пеммикан обладает превосходной усвояемостью, не приедается даже в течение нескольких месяцев постоянного употребления.

    О среднесуточной продуктовой норме читать ЗДЕСЬ

    Состав суточного рациона туриста